我々の取り組み

～天然未利用資源を活用した水産飼料開発～

昨今、養殖生産量は急速な拡大を続けており、今後益々養殖業への期待が高まっていくことが予想されます。

同時に世界的な養殖業への期待から、飼料の原料となる“魚粉”や”魚油”の価格は年々高騰し、養殖業者の経営を圧迫し続けています。

一方で、市場に出しても値が付かないサメや雑魚等の海洋投棄、水産加工・流通、外食・宿泊産業等で大量に発生する加工残渣、食品残渣は社会的な課題となっています。

我々は、独自の分解加工技術を用いることで、これらの未利用資源の利活用を図り、社会的課題の解決、延いては日本の水産養殖業の発展に寄与すべく、事業を発足させました。